US-Fast-Food-Ketten wegen Kolibakterien ohne Zwiebeln
Die US-Gesundheitsbehörde FDA (Food and Drug Administration) untersucht den Ausbruch. Sie teilte mit, dass ersten Untersuchungsergebnissen zufolge geschnittene Zwiebeln im sogenannten Quarter Pounder Burger, dem amerikanischen Pendant des Hamburger Royal, von McDonald's den Ausbruch verursacht haben könnten.
McDonald's hat laut Angaben der FDA vorübergehend in zwölf Bundesstaaten den Quarter Pounder und geschnittene Zwiebeln teilweise oder komplett aus dem Sortiment genommen. Mindestens ein Zulieferer von McDonald's hat demnach mehrere Zwiebel-Produkte aus dem Angebot genommen. Im Bundesstaat Nebraska seien bereits zwei Klagen gegen McDonald's eingereicht worden, berichtet der Sender NBC.
Die US-Behörden untersuchen den Ausbruch, nachdem 49 Menschen in zehn Bundesstaaten zwischen dem 27. September und dem 11. Oktober nach einer Infektion mit Kolibakterien erkrankt waren. Eine der Erkrankungen verlief tödlich.
Bestimmte Stämme der Kolibakterien können laut dem deutschen Bundesinstitut für Risikobewertung schwerwiegende Erkrankungen wie Nierenversagen hervorrufen. Zu den typischen Symptomen einer schweren Erkrankung zählen laut Gesundheitsbehörde CDC schwere Magenkrämpfe, blutiger Durchfall und Erbrechen.
Zusammenfassung
- Nach einem Kolibakterien-Ausbruch in den USA, der auf McDonald's-Burger zurückgeführt wird, haben mehrere Fast-Food-Ketten Zwiebeln aus dem Angebot genommen.
- Zwischen dem 27. September und dem 11. Oktober erkrankten 49 Menschen in zehn Bundesstaaten an Kolibakterien, eine Erkrankung verlief tödlich.
- Die FDA untersucht geschnittene Zwiebeln im Quarter Pounder Burger von McDonald's als mögliche Ursache.
