Erwin Scheiflinger, der stellvertretende Fachgruppenobmann der Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien, schlägt im Interview mit PULS 24 Redakteur Jakob Wirl vor, bei der Wiener Gastronomie die gleichen Maßstäbe anzulegen, wie bei den Frisören. Er will Eingangstests und offene Lokale.